une prise de vue du diner de nnayer
Un diner , comme je l'ai vécu et appris par ma chère grand-mère qui me l'a transmis ;
La mona du 'nayer est spécialement couronnée de l'oeuf, contrairement à celle ordinaire des autres jours!
publié par Nardjess dans: Témoignages
Fété de génération en génération, ennayer en oranie rend fébrile;
achats de fruits secs, noix, noisettes, chataignes, dattes, figues sèches ,bonbons , chocolats , friandises et
le fameux plat cherchem à base de blé, fèves,pois chiche
et la "douma" ou "joummikh" selon les régions petit palmier comestible, on en déguste le coeur tendre après l'avoir dépouillé de ses branches et fibres , un fastidieux travail!
publié par Nardjess dans: Evènements
